Печатные пряники в домашних условиях - Старинные пряники на меду
8 августа — 335 лет назад появился Тульский пряник
Пекут пряники давно и всюду. Но если сейчас пряник — будничная ассоциация с чаепитием или нерядовой региональный сувенир, то раньше он был важным ритуальным атрибутом: пряники дарили на праздники — бедным и богатым, с помощью пряников предсказывали судьбу, пряниками встречали почетных гостей и ими отмечали приход весны. О роли пряников в России и о самых характерных русских пряниках рассказывает историк Павел Сюткин.
Пряники заварные с ржаной мукой и натуральными специями изготавливаются по классической технологии производства заварного теста и с соблюдением многовековых традиций мастеров-пряничников. Пряники разрезные, пропитываются сиропом с виноградным соком, начинка располагается по всей поверхности коржа. Пряники выполняются с декором на пищевых вафельных листах, отображающие варианты начинки внутри изделия, а также с декором различной тематики.
Эти многочисленные поговорки о пряниках говорят о том, насколько популярным лакомством они были на Руси. А со временем пряники так полюбились в народе, что даже стали национальным символом. Да и как их не полюбить? Народ русский с трепетом и уважением относился ко всему, что связано с хлебом.
Похожие статьи
- Город связанный с переработка нефти - Как избавиться от головной боли в домашних условиях
- Как вылечить остеохондроз руки в домашних условиях - Остеохондроз это не болезнь, это образ жизни! В
- Дизайн узоры на ногтях фото - Рисунки на ногтях. 240 фото модного домашнего нейл-дизайна
- Рецепты масок для волос для гладкости - Увлажнение волос в домашних условиях. Увлажняющие